Chambéry · 35 place Monge
Le Savoyard
Fondues, raclettes et cuisine de saison. Ouvert du lundi au samedi, midi et soir.
Un autre regard sur nos terroirs
Raclette IGP Savoie, Râpé maison au Beaufort, Ravioles de la Mère Maury, Tartiflette au reblochon, Berthoud à l’Abondance, Place Monge
01La carte, en résumé
Les incontournables
Les spécialités savoyardes, des ravioles au berthoud en passant par la tartiflette, la raclette et les fondues. La carte complète y ajoute une cuisine de saison, qui évolue tout au long de l’année.
Véritable raclette IGP Savoie
Pommes de terre, salade et charcuteries. Prix par personne
27,90 €
Fondue savoyarde
Salade verte. Supplément cèpes 3,90 € par personne. Prix par personne
23,90 €
Le berthoud au fromage d’Abondance
Pomme de terre, charcuteries et salade verte
26,50 €
Tartiflette traditionnelle au reblochon
Salade verte
19,90 €
Ravioles grande tradition de la « Mère Maury »
Copeaux d’Abondance. Supplément salade verte 3 €
17,50 €
Croziflette au reblochon
Salade verte
19,90 €
Formule du marché le midi, en semaine
02Du lundi au samedi, midi et soir
Passer la porte
La formule du marché le midi en semaine, le menu tradition et les spécialités savoyardes. Fermé le dimanche.
Déjeuner
12h à 14h, du lundi au samedi
Formules du marché
Le midi, en semaine
Dîner
19h à 21h30, 18h45 à 22h le vendredi et le samedi
Fondues et raclettes
À partir de deux personnes
03Réservation en ligne
Votre table vous attend
En ligne, sur la page de réservation du restaurant. Et si vous préférez la voix, le téléphone reste la bonne méthode.
Une idée cadeau ? Offrir un bon
04La maison
La Savoie, sans s’y enfermer
Place Monge, à deux pas du centre historique de Chambéry, du Carré Curial et du Théâtre Malraux, Michel Naas et le chef Christophe Flicker tiennent la maison depuis 2007.
Les fondues y sont faites d’un râpé maison, à base de Beaufort, d’Abondance et de cru de Savoie. À côté, une cuisine de saison et de produits locaux, et une carte qui évolue tout au long de l’année.
05Le lieu et la table
La salle, la table, la brigade
Une salle rénovée en 2016 dans un style contemporain : couleurs crème, bois et pierre.
06Nous trouver
35 place Monge, Chambéry
- À pied
- À deux pas du centre ancien, du Carré Curial et du Théâtre Malraux.
- En voiture
- Stationnement au parking souterrain du Carré Curial.
- En car
- Deux places de bus prévues en face du restaurant.
- Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant avec aide, portes d’au moins 77 cm, selon la fiche de l’office de tourisme. Appelez le restaurant pour préparer votre venue.
35 place Monge, 73000 Chambéry
Le plan et l’itinéraire s’ouvrent dans Google Maps.
35 place Monge, 73000 Chambéry
07Questions fréquentes
Ce qu’on nous demande le plus
Quels sont vos horaires ?
Le midi, du lundi au samedi, de 12h à 14h, fermeture de la salle à 14h45. Le soir, du lundi au jeudi de 19h à 21h30, le vendredi et le samedi de 18h45 à 22h, fermeture à 23h30. Fermé le dimanche.
Comment réserver ?
En ligne, sur la page de réservation du restaurant, ou par téléphone au 04 79 33 36 55. Une réservation n’est prise en compte qu’une fois confirmée par le restaurant.
Sert-on les fondues et les raclettes pour une personne seule ?
Non, elles se servent à partir de deux personnes, et les prix affichés s’entendent par personne. Pour une table d’un couvert, la carte propose la tartiflette, la croziflette, le berthoud et les ravioles.
Y a-t-il une formule le midi ?
Oui, les formules du marché sont servies uniquement le midi, hors week-end et jours fériés : 21 € en trois plats, 18,50 € en deux plats, 16 € le plat du jour. Elles sont écrites à l’ardoise.
Recevez-vous les groupes et les séminaires ?
Oui. Le restaurant se privatise entièrement jusqu’à 150 personnes, et l’espace privatif de l’étage reçoit jusqu’à 45 personnes, avec wifi, paper board et écran de projection. Pour une proposition, appelez Michel Naas au 04 79 33 36 55. Deux places de bus sont prévues en face du restaurant.
Comment venir et où se garer ?
Nous sommes au 35 place Monge, 73000 Chambéry, à proximité du Carré Curial, du Théâtre Malraux et de la préfecture. Le parking souterrain « Carré Curial » est ouvert tous les jours avant 21h, avec une sortie 24h/24.
Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Selon la fiche de l’office de tourisme, le restaurant est accessible en fauteuil roulant avec aide : l’entrée est accessible et les portes mesurent au moins 77 cm. Appelez le restaurant pour préparer votre venue.
Comment connaître les allergènes d’un plat ?
Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition sur simple demande au bar du restaurant.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Espèces et carte bancaire. Les chèques ne sont pas acceptés. Les prix affichés sont nets, service compris. Des bons cadeaux sont en vente sur le site du restaurant.
Quel budget prévoir ?
Le menu tradition est à 35,90 € en trois services et 29,90 € en deux services. Le midi en semaine, les formules du marché vont de 16 € pour le plat du jour à 21 € pour trois plats. Prix nets, service compris.